Un Kurabiyesi Tarifi

Katı yağ, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına ulaşana dek katıştırın (karıştırın). Nişasta ve unu katıp hamuru adamakıllı yoğurmayı gerçekleştirin.

sonradan hamurdan uygun büyüklükte taraflar kesip silindir biçimine getirin ve bıçak aracılığı ile verev stilinde maktu ve üstüne bıçak ile iki çizik atın. Un Kurabiyesi Tarifi
vaktiyle kızdırılmış yüz altmış mertebe fırın gibi yerde beyaz duracak tarzda pişirme işlemini ifa edin. Pişirdiğimiz yerden çıkardığınızda pudra şekerine bulayın.