Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır

Kuru Patlıcan Dolması yapımı gayet kolay ve yemesi gerçekten çok güzel yemekdir. Kuru dolmalıkları aktar veya marketlerde bulabilirsiniz.

2 yemek kaşığı kırmızıbiber (acı veya tatlı zevkinize göre) 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı biber salçası 1-1,5 yemek kaşığı domates salçası Tuz Sosunun malzemesi: 1,5-2 yemek kaşığı toz sumak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı kaynar su 30 adet kuru patlıcan 400 gr orta yağlı iri çekilmiş kıyma veya zırh kıyması 1,5 su bardağı pirinç 2 orta boy kuru soğan 6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı nar ekşisi Kuru Patlıcan Dolması Tarifi