Köfte Tarifi

Soğanı rendeleyip başka gereçleri de katıştırıp (karıştırıp) uzun zaman yoğuruyoruz. Ele yapışmayan 1 katılığı bulunması gerek.Elinize yapışıyorsa azıcık daha ekmek iç tarafı yahut galeta unu katabilirsiniz. Talep ettiğiniz büyüklükte kısımlar kesip yassı biçim sunuyoruz. Teflon tavanın yalnızca dibini yağlama işlemini yapıyoruz. Köfteleri koyup mesafede 1 ters çevirerek kısık alevde pişirme durumunu ifa ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun.

Köfte Tarifi