Etimek Tatlısı yapımı gayet kolay olan bir anadolu tatlısıdır. Ramazan' da sofralarımı süsleyen Etimek Tatlısı Tarifi sizlerle.
iki su bardağı sıcak su ile bir,beş su bardağı şekeri Ufak bir tencereye sağlayarak kaynattım. Fokurdamaya başladıktan 5-6 dakika. sonra altını kapatarak. Şerbeti on dakka dek beklettim.
Şayet şerbeti karamelize edilmiş diliyorsanız evvel şekeri tencerede kızartın videoda anlatıldığı gibi yüzüne su katarak şerbeti hazırlayabilirsiniz. Etimek Tatlısı
Bu mesafede da büyükçe bir borcama oniki adet etimeği çok iyi sıraladım. Kepçe desteği ile şerbeti etimeklerin her türlü konumuna gelmesi sağlanacak biçimde dağıttım. Etimekler ıslanırken derhal muhallebiyi halletmeye başladım.
